『壹』 不時不食的介紹
「不時不食」，是一句老話，講的是我們中華民族悠久的民俗傳統：吃東西要應時令、按季節，到什麼時候吃什麼東西。此語出自《論語·鄉黨第十》中「齊必變食,居必遷坐。食不厭精,膾不厭細。食情而錫。魚餒而肉敗不食,色惡不食,臭惡不食,失飪不食,不時不食,割不正不食,不得其醬不食。」一句。
『貳』 色惡不是，嗅惡不食，失飪不食，不時不食，是誰說的
孔子說的。
意思是食物的顏色變了，不吃。氣味變了，不吃。烹調不當，不吃。不時新的東西，不吃。
出自——春秋戰國孔子及孔子的學生《論語·鄉黨》。
原文：食不厭精，膾不厭細。食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食 氣。惟酒無量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食。不多食。
譯文：糧食不嫌舂得精，魚和肉不嫌切得細。糧食陳舊和變味了，魚和肉腐爛了，都不吃。食物的顏色變了，不吃。氣味變了，不吃。烹調不當，不吃。
不時新的東西，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不適當，不吃。席上的肉雖多，但吃的量不超過米面的量。只有酒沒有限制，但不喝醉。從市上買來的肉乾和酒，不吃。每餐必須有姜，但也不多吃。
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人物介紹
孔子（公元前551年9月28日―公元前479年4月11日），子姓，孔氏，名丘，字仲尼，春秋末期魯國陬邑（今山東曲阜）人，祖籍宋國栗邑（今河南夏邑），中國古代思想家、教育家，儒家學派創始人。
孔子開創了私人講學的風氣，倡導仁義禮智信。他曾帶領部分弟子周遊列國前後達十三年，晚年修訂《詩》《書》《禮》《樂》《易》《春秋》六經。
相傳孔子曾問禮於老子，有弟子三千，其中賢人七十二。孔子去世後，其弟子及其再傳弟子把孔子及其弟子的言行語錄和思想記錄下來，整理編成儒家經典《論語》。
《論語》是儒家學派的經典著作之一，是一部以記言為主的語錄體散文集，主要以語錄和對話文體的形式記錄了孔子及其弟子的言行，集中體現了孔子的政治、審美、道德倫理和功利等價值思想。
《論語》內容涉及政治、教育、文學、哲學以及立身處世的道理等多方面。早在春秋後期孔子設壇講學時期，其主體內容就已初始創成；孔子去世以後，他的弟子和再傳弟子代代傳授他的言論，並逐漸將這些口頭記誦的語錄言行記錄下來，因此稱為「論」。
《論語》主要記載孔子及其弟子的言行，因此稱為「語」。其實，「論」又有纂的意思，所謂《論語》，是指將孔子及其弟子的言行記載下來編纂成書。