⑴ 雲南昆明特產：呈貢寶珠梨
呈貢寶珠梨的基本介紹
呈貢寶珠梨產於昆明郊區呈貢縣，是雲南省聞名的特產水果。2005年9月，「呈貢寶珠梨」在國家工商行政管理總局商標局成功注冊，是呈貢縣重點打造的五大品牌之一。
呈貢寶珠梨有什麼營養價值？
1.梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
2.新鮮的梨含水量達83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。
呈貢寶珠梨的產品特點有哪些？
寶珠梨是雲南眾多梨果中的佼佼者，果圓形，一般重200-330克，大者達500克，皮薄，淡黃綠色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味濃甜，微香，食後無渣。
呈貢寶珠梨的歷史是怎麼由來的？
寶珠梨栽培已有數百年歷史，傳說大理國時，有高僧寶珠和尚到鄯闡城（今昆明）講經，從大理帶來雪梨樹苗，經過與呈貢優良梨種嫁接，成為名果。吃果不忘栽樹人，這梨就叫「寶珠梨」以紀念高僧。由於品優質佳，曾經作為貢品，遠赴京都，寶珠梨的產地也因此而得名「呈貢」。
呈貢寶珠梨的品嘗吃法
1.生食：民間對其有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。
2.榨汁：將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
3.冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
4.梨的飲料：「梨膏糖」更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。